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terça-feira, 27 de dezembro de 2022

BBQ Brazilian Style

 20日に帰国、懐かしい食べ物を沢山頂きました!

本国では、BBQをシュラスコと呼びます、ピカニア肉が大人気です。

一番上の妹の息子が今回のシェフを担当させて頂きました。 

特別の塩のみで味付け、切り方により柔らかく仕上がるそうです。



沢山の肉の種類があり、ニンニクバンがまためちゃくちゃ美味しかったです。



本日はクリスマスでしたのでプレゼント交換も有り、小さなお子さんからおばあちゃんまで貰えました!













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