BBQ Brazilian Style

 20日に帰国、懐かしい食べ物を沢山頂きました！

本国では、BBQをシュラスコと呼びます、ピカニア肉が大人気です。

一番上の妹の息子が今回のシェフを担当させて頂きました。　

特別の塩のみで味付け、切り方により柔らかく仕上がるそうです。

沢山の肉の種類があり、ニンニクバンがまためちゃくちゃ美味しかったです。

本日はクリスマスでしたのでプレゼント交換も有り、小さなお子さんからおばあちゃんまで貰えました！